紐西蘭 McArthur Ridge Brassknocker Pinot Noir 2023

產地：紐西蘭
產區：Central Otago 中奧塔哥（Alexandra 亞歷山德拉子產區）
酒莊：McArthur Ridge
葡萄品種：100% Pinot Noir（黑皮諾）
酒精度：13.5%
陳年：輕度法國橡木桶陳放

品酒筆記：
酒液呈亮麗通透的石榴寶石紅色。香氣鮮活明亮，以成熟紅櫻桃、覆盆子、波森莓果香為主，伴隨玫瑰、乾花、紅蘋果皮的雅致花香，夾雜淡淡的香草、溫和香料與冰河礫石帶來的礦物氣息。入口酒體中等，單寧絲滑細緻，酸度清脆活潑，是中奧塔哥典型清冽山區風格，果味純淨集中，尾韻悠長，帶甜潤紅果與細緻花香，優雅平衡，適合現在飲用，亦可陳放數年發展更多層次。

配餐建議：
煎鴨胸、烤鵝肉、燒烤羊扒、蘑菇燉菜、油封豬肉、軟芝士、慢煮三文魚

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